Spaghetti con pesto Siciliano

Spaghetti con pesto Siciliano Il pesto siciliano. Spesso confuso con quello alla trapanese, senza ricotta. Io conosco bene entrambi le varianti, essendo cresciuta proprio in provincia di Trapani…. Leggi tutto >
Spaghetti con pesto Siciliano Il pesto siciliano. Spesso confuso con quello alla trapanese, senza ricotta. Io conosco bene entrambi le varianti, essendo cresciuta proprio in provincia di Trapani…. Leggi tutto >
Eliche con gamberi, pomodori secchi e cime di rapa Facile facile, questo primo piatto che unisce il sapore dei gamberi a quello un po’ amarognolo delle
La semplicità premia sempre. Ne sa qualcosa questo piatto, che è tanto semplice e veloce da fare, quanto buono. Chi non ha mai mangiato una cacio e pepe nella sua… Leggi tutto >
Ma quanto sono ghiotti i bambini di pasta al ragù? E non solo loro, per la verità La pasta al ragù è molto imitata all’estero. Però, diciamocelo, non sempre rende… Leggi tutto >
Il pesto alla genovese senza aglio è un’ alimento che proprio non amo comprare già confezionato. In primis perchè non soddisfa mai il mio gusto o quello dei miei bambini, a cui… Leggi tutto >
Avrebbe mai pensato, la zucca, di finire un giorno nel piatto con le fave? Un’ottima compagnia, sicuramente, seppur insolita. Ed un’ottima occasione per far mangiare la zucca e le fave… Leggi tutto >